Pudinkový trifle

Na tento výborný dezert mám recept z kuchařky Dity P. Je neskutečně návykový a dobrý. V receptu se plní jedna velká skleněná mísa, já plnila průhledné skleničky a hrníčky, tak jako to dělá mamka mého Vojty, protože mám radši, když má každý jenom svoji porci. Trifle se má alespoň hodinu chladit v lednici, ale přiznávám, my to nevydrželi a snědli ho ještě teplý.

Pudinkový trifle
na 6 porcí

2 pudinky
1 litr mléka
3 lžíce cukru krupice
36 dětských piškotů
12 lžiček rumu

250 ml smetany ke šlehání
200 g zakysané smetany
50 g cukru krupice
2 tyčinky snickers
hoblinky z mléčné čokolády

Nejdříve si připravíme krém. Smetanu ke šlehání vyšleháme s moučkovým cukrem do tuha a smícháme se zakysanou smetanou. Uložíme do lednice.

V 1/3 mléka rozmícháme pudinkové prášky. Zbylé 2/3 mléka s cukrem přivedeme pomalu k varu. Poté do mléka přilijeme mléko s pudinkem a minutu povaříme, dokud pudink nezhoustne. Tyčinky snickers nakrájíme na plátky

Do hrnečku poskládáme 3 piškoty, pokapeme je lžičkou rumu, zalijeme ještě teplým pudinkem. Navrch pokládáme plátky snickers, zalijeme krémem a pak zase - piškoty, rum , pudink, snickers, krém...
Posypeme hoblinkami mléčné čokolády a necháme minimálně hodinu chladit v lednici.