Obložený chléb s kuřecím salátem
4 menší krajíce světlého chleba (já použila lněný)
1 kuřecí prso
olivový olej
listy salátu
půl menší cibule
3 lžíce bílého jogurtu řeckého typu
1 menší prolisovaný stroužek česneku
tymián
sůl
pepř
1 menší prolisovaný stroužek česneku
tymián
sůl
pepř
4 lžíce mražené mladé karotky
oříšek másla
oříšek másla
Nejdříve si připravíme dresing. Na rozpálené lžíci olivového oleje dozlatova usmažíme najemno nasekanou cibulku a v misce ji smícháme s jogurtem, prolisovaným stroužkem česneku, tymiánem a špetkou soli. Kuřecí prso nakrájíme na nudličky a osmažíme na dvou lžících olivového oleje. Krajíce chleba nasucho opečeme na pánvi, obložíme omytým salátem, kuřecími nudličkami a pokapeme dresingem. V hrnci rozpuštíme máslo, přidáme mrkev a pár minut povaříme,
Žádné komentáře:
Okomentovat